Château Valfaurès
  • Wine Spectator 2015 : 89/100

Château Valfaurès

CUVEE DARIUS
Fitou AOP
Red 2013
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Distinctions Wine Spectator 2015 : 89/100 ; Challenge international du vin 2015 : Médaille de bronze
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Fitou
Cuvée CUVEE DARIUS
Couleur Red
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Conventional viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification. Ageing in oak barrel.


Œil

Black colour, dense, red highlights.


Nez

Elegant, black fruit aromas, subtle cocoa aromas.


Bouche

Deep, intense, velvety, black fruit hints, cocoa hints, elegant tannin, silky tannin, rich tannin, round.


Accords mets & vin

Red meats, Game, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Cheeses


Température de service

18°


Potentiel de garde

From 2014 to 2023


Allergènes

No allergens identified


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