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Château Valfaurès
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Château Valfaurès
  • Challenge international du vin 2018 : Médaille d'or
  • Decanter 2017 : 83 points

Château Valfaurès

CUVEE DARIUS
Fitou AOP
Rouge 2015
Très complexe et intense, la Cuvée DARIUS fait partie d’une collection haut de gamme reflétant à merveille le caractère typique de nos raisins et de notre terroir.
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Distinctions Decanter 2017 : 83 points ; Challenge international du vin 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Fitou
Cuvée CUVEE DARIUS
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.

Œil

Couleur noire, dense, reflets rouges.

Nez

Elégant, arômes de fruits noirs, subtils arômes de cacao.

Bouche

Profonde, intense, veloutée, notes de fruits noirs, notes de cacao, tanins elégants, tanins soyeux, tanins gras, rond.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Fromages

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2016 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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