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Château Valfaurès
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Château Valfaurès

Château Valfaurès

NOMADS
Fitou AOP
Rouge 2019
La robe est très dense, tirant vers le noir, et le bouquet intense, profond, sur les fruits noirs, la tapenade d'olive et la truffe. A une attaque souple et élégante, succède un milieu de bouche plus tannique et boisé mais équilibré, avec en finale une belle fraîcheur mentholée qui apporte du tonus.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2022 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Fitou
Cuvée NOMADS
Couleur Rouge
Millésime 2019
Alcool 15,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Elevage en barrique neuve, Sans sulfites ajoutés. Sols schisteux.

Œil

Couleur grenat, dense, reflets rubis. attaque souple et élégante, succède un milieu de bouche plus tannique mais équilibré avec en finale une belle fraicheur mentholée qui apporte du tonus .

Nez

Aromatique, délicat.

Bouche

Subtiles notes de truffe noire, notes de fruits noirs, notes de sous-bois.

Accords mets & vin

Charcuteries, Tapas, Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Fromages de caractère

Température de service

15° - 17°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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